Certificações

Certificações que regem a indústria pesqueira do Alasca.

Acompanhamento de toda a cadeia, da pesca até a sua mesa.​

A certificação garante a verificação da gestão responsável da pesca e de uma governança sólida.
A certificação avalia um padrão de melhores práticas para a gestão sustentável da pesca e garante que os peixes que você compra são verificados como sustentáveis ​​e responsáveis, foram coletados legalmente e podem ser rastreados até sua origem.​

Assista o vídeo:

A Alaska Seafood é certificada pela CSI e MSC​

Os programas Certified Seafood International (CSI) e Marine Stewardship Council (MSC) são referenciados pela Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) e alinhados ao Código de Conduta para a Pesca Responsável da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o conjunto mais abrangente de padrões internacionais e melhores práticas para a pesca selvagem.

A Certified Seafood International (anteriormente Alaska RFM) fornece padrões confiáveis ​​para a pesca sustentável e a rastreabilidade da cadeia de suprimentos. Seja você um comprador, consumidor, ONG ou outras partes interessadas, os frutos do mar das pescarias certificadas pela Certified Seafood International oferecem garantia documentada de terceiros sobre políticas de abastecimento responsável e taxas zero de licenciamento de logotipo.​

Cadeia de Custódia

A rastreabilidade é uma parte essencial de programas de certificação de sustentabilidade, como o Certified Seafood International (CSI) e o Marine Stewardship Council (MSC). Um componente fundamental desses programas é o padrão “Cadeia de Custódia”, que garante que o peixe proveniente de uma pesca sustentável possa ser rastreado em todas as etapas da cadeia de suprimentos até sua origem.

Rastreabilidade, Prioridade do Alasca.

Uma estrutura completa de ferramentas de rastreabilidade, como números de lote ou códigos de barras, ajuda as empresas a rastrear produtos do mar à medida que são desembarcados, recebidos, processados, etiquetados e enviados. Essas ferramentas garantem verificações de qualidade, fornecem registros de que os requisitos de segurança alimentar são atendidos e documentam a transformação de peixes/mariscos em frutos do mar em cada etapa. Todos os fornecedores de frutos do mar do Alasca devem cumprir os requisitos de rastreabilidade, incluindo aqueles definidos pelo USDA, NOAA e FDA.

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