alaska

 

Los Mares de Alaska

Cuentan con tres principales regiones de pesca: el Golfo de Alaska, el Mar de Bering y el Mar de Chukotka.

El Estado de Alaska es conocido por una amplia gama de materia prima disponible (promedio de 2,6 millones TM por año)

El Estado es conocido por una amplia gama de materia prima disponible (promedio de 2,6 millones TM por año), cuya producción representa 2/3 de la captura anual de los Estados Unidos.

    • Estándar de fabricación: Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
    • Prácticas de fabricación: Buenas Práticas de Fabricación Actuales (CGMP)

 

salvaje

La Constitución del Estado de Alaska prohíbe el cultivo de peces en cautiverio. Todos los pescados viven libres en su hábitat natural.

Sabor excepcional: el sabor, la textura y el color de las especies son resultado de su dieta natural y de las migraciones por las aguas heladas del Pacífico Norte.

100% NATURAL

¡Todos los pescados son salvajes y 100% naturales!

Los productos son libres de:

  • aditivos químicos
  • colorantes
  • raciones
  • hormonas y antibióticos

La industria garantiza la preservación de esta característica esencial.

Carne firme con textura íntegra, suave y deliciosa.

sostenible

Ley Magnuson-Stevens de Conservación y Ordenanza de la Pesca (1976)

¡La base de la sostenibilidad es Ley! La industria y el gobierno del Estado de Alaska adoptan una política de gestión responsable de los recursos naturales disponibles:

  • Certificaciones FAO/ONU, RFM y MSC
  • Responsabilidad social
  • Apoyo a familias y comunidades de Alaska
  • Completa y eficiente utilización de los recursos pesqueros
  • Fiscalización continua por parte de los inspectores de NOAA y ADGF
  • Control bycatch, medición del tamaño de los pescados y evaluación de stock
  • Congelación después de la captura

impacto en la economía

$13,900,000,000

capturas 2018

$2.600.000 TM

exportaciones 2018 (volumen)

$1,020,893 TM

empleos directos generados

60.000

embarcaciones

9.000

plantas de PRODUCCIÓN

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SOBRE ASMI

ASMI es una asociación público-privada entre la industria pesquera y el Estado de Alaska, Estados Unidos, que tiene como objetivos promover el consumo de los pescados y frutos del mar de Alaska por todo el mundo y fomentar el comercio hacia nuevos mercados por medio de programas de marketing.