Praça São Lourenço
CONTEMPORÂNEA
O charmoso restaurante Praça São Lourenço com imponente área arborizada no coração da vila olímpia. Trabalha com fornos a lenha, serve rico buffet brasileiro durante almoço e cardápio a la carte durante o jantar.
Com receitas saborosas e saudáveis de peixes e frutos do mar, entre os destaques do menu esta o Salmão Selvagem Sockeye do Alasca, salmão selado acompanhado por assado de abóbora com tomate macerado e endívia às ervas,
O Salmão Selagem Sockeye é a segunda espécie de salmão mais abundante no Alasca e destaca-se entre as espécies pela coloração vermelha intensa natural, pela textura delicada, pelo baixíssimo teor de gorduras e pelo sabor suculento de sua carne. Repleto de ômega 3 e ferro.
E nosso destaque da semana é o Salmão Selvagem do Alasca, servido com cuscuz e vegetais tostados.