Salmão Selvagem
King do Alasca
O Salmão Selvagem King do Alasca também é conhecido como Chinook. É muito apreciado por sua cor, alto teor de ácidos graxos e ômega-3, textura firme e carne suculenta.
Informações Gerais
Nome Científico: Oncorhynchus tshawytscha
A pesca do salmão King do Alasca é a maior pescaria de captura selvagem do mundo. Há entre 9.000 e 10.000 embarcações pescando salmão no Alasca a cada ano.
O maior dos 5 salmões do Pacífico já registrado foi um Salmão King do Alasca, capturado em Petersburgo, Alasca, em 1949. Ele pesava 57 quilos!
Temporada de Pesca
Formatos Disponíveis
O Salmão Selvagem King do Alasca não está disponível no mercado brasileiro.